Na přípravu bábovky budeme potřebovat:
25dkg másla /nebo jiného tuku já použila Zlatou hanu/
25dkg tvarohu
25dkg cukru moučka
25dkg mouka polohrubá
3 vejce
vanilkový cukr
prášek do pečiva
Žloutky si oddělíme od bílků, přidáme cukr moučka, van.cukr a vyšleháme, přidáme změklý tuk, tvaroh a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Z bílků si ušleháme tuhý sníh a vše spojíme dohromady.
Bábovkovou formu si vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou a dáme těsto, pečeme cca 50 minut při teplotě 170st.C.
