Na přípravu ovocného čajíku bylo použito:
švestky, jablka, borůvky, skořice, hřebíček, badyán, cukr a rum.
Vše nakrájet, dát do vyššího pekáčku a nechat pést cca 30minut na nejvyšší teplotu. Koření po upečení vyndat.
Ovoce je použito 2 kg všech druhů dohromady, 1 kg cukru a 1dcl rumu.
