Rubrika: Bezmasé

Uděláme si zasmažku na másle a cibulce, zalijeme mlékem, povaříme, přecedíme, a aby byla jemná přidáme kelímek sladké smetany, ochutíme solí, cukrem, vegetou a nakonec přidáme trošku octa.
Můžeme podávat s knedlíkem, nebo bramborem a vařeným vejcem.
Dobrou chuť.

Květák rozeberem na růžičky, uvaříme ve vroucí vodě. Na másle podusíme nakrájenou cibulku a přidáme pomačkaný květák, osolime, přidáme kmín, vegetu a zašleháme vajíčka, necháme chvíli podusit a je hotovo… super rychlovka.

Brokolici rozebereme na růžičky, uvaříme, necháme vychladnout, přidáme 1 vejce, půl cibulky na drobno nakrájenou, 5 dkg sýru eidam nastrouhat, 6-10 dkg strouhanky, přidala jsem cca 10dkg šunky, ale nemusí být, sůl, pepř, přidala jsem trošku vegety. Uděláme válečky a pečeme na peč. papíře 25 minut na 200 st. C.
Jako přílohu jsem podala červenou řepu, tu teď v poslední době bereme útokem:-)

Dobrou chuť.

recept jsem si s dovolením vypůjčila od Blaničky
http://tocomebavi.blog.cz/

HOUBOVÝ KUBA

 

Houby namočíme přes noc do vody. Rozškvaříme slaninu, zpěníme na ní na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme houby a podusíme. Kroupy uvaříme v osolené vodě, smícháme s houbovou směsí, ochutíme solí, majoránkou, pepřem a česnekem. Urovnáme do zapékací mísy, pokapeme sádlem(pokud máme tučnější slaninu, sádlo už nemusíme přidávat) a zapečeme, až povrch zezlátne. Podáváme se salátem z kysaného zelí.