Rubrika: MŇAMKY

Sekaná z cukety:

0,5kg cukety
15dkg salámu
10dkg tvrdého sýra
3 vejce
sklenička dětské krupičky
1/2 sklenice oleje
1/2 prášku do pečiva
sůl, pepř, koření do sekané, česnek

Cuketa, sýr, salám nastrouháme na hrubé nudličky a smícháme s ostatními přísadami. Směs nalijeme do pekáčku, který předem vymažeme olejem a vysypeme strouhankou, pečeme do zlatova jako nádivku, cca 1 hodinku  při 160st.C.
Konzumovat můžete i po studenu, je moc chutné s chlebíkem a hořčici.

Dušená cuketa

osmažíme si cibulku na oleji  do zlatova a přidáme nakrájenou cuketu a mírně podusíme, přidáme sůl, drcený kmín a vegetu, když nám cuketka změkne, je hotovo. Můžete přidat při dušení trošku grilovacího koření, dle chuti.
Na talíři můžeme posypat strouhaným sýrem. Podáváme s chlebem.

Je to zdravá rychlovka.

Uděláme si zasmažku na másle a cibulce, zalijeme mlékem, povaříme, přecedíme, a aby byla jemná přidáme kelímek sladké smetany, ochutíme solí, cukrem, vegetou a nakonec přidáme trošku octa.
Můžeme podávat s knedlíkem, nebo bramborem a vařeným vejcem.
Dobrou chuť.

Květák rozeberem na růžičky, uvaříme ve vroucí vodě. Na másle podusíme nakrájenou cibulku a přidáme pomačkaný květák, osolime, přidáme kmín, vegetu a zašleháme vajíčka, necháme chvíli podusit a je hotovo… super rychlovka.

Brokolici rozebereme na růžičky, uvaříme, necháme vychladnout, přidáme 1 vejce, půl cibulky na drobno nakrájenou, 5 dkg sýru eidam nastrouhat, 6-10 dkg strouhanky, přidala jsem cca 10dkg šunky, ale nemusí být, sůl, pepř, přidala jsem trošku vegety. Uděláme válečky a pečeme na peč. papíře 25 minut na 200 st. C.
Jako přílohu jsem podala červenou řepu, tu teď v poslední době bereme útokem:-)

Dobrou chuť.

recept jsem si s dovolením vypůjčila od Blaničky
http://tocomebavi.blog.cz/