Na krokety budeme potřebovat 800 gr brambor uvařených ve slupce, nastrouhat a přidat 50 g másla , 50 – 100 gr. strouhanky, sůl, 2 žloutky, obalujeme v trojobalu, smažíme v oleji, nebo pečeme v troubě/ pečící papír stačí potřít jemně olejem a péct/
Bramborové krokety