17.listopad 2023 ve Frýdku-Místku

Vzpomínáme…. dnešní významný den, Den boje za svobodu a demokracii. 34. let od pádu komunismu, zapálili jsme svíčku, někteří položili květiny, poslechli projev primátora města pana Petra Korče a pana děkana místecké farnosti , zazpívali českou hymnu a Modlitbu pro Martu, vzpomínala jsem na chvíle, kdy jsem každý den v podvečer chodila na setkání na místecké náměstí, všechny ty vzpomínky mi proběhly hlavou při české hymně, co se všechno za tu dobu událo. Svoboda je úplně nejvíc, NEZAPOMÍNEJME na to.

2.listopad ….. Památka zesnulých

Dušičky jsou spjaté se svátkem Všech svatých. Na 2. listopad, den po svátku Všech svatých, jej v roce 998 ustanovil clunyjský opat Odilo, který nařídil slavit Památku všech věrných zemřelých (tzv. dušičky), latinsky In commemoratione omnium fidelium defunctorum. Zvyklost nejprve dodržovaná v klášteřích s cluniackou řeholí se rychle uchytila ve Francii, Anglii a Německu a postupně ve 13. století se rozšířila po celé církvi. Památka dušiček je těsně spjatá se svátkem Všech svatých (1. listopadu).

Dnes alespoň ve vzpomínkách si uctěme památku našich zesnulých, kdo může půjde zapálit svíčku na hřbitov.

Karel Čapek

„Ano, mnoho se změnilo, ale lidé zůstávají stejní, jenomže teď víme líp, kdo je kdo. Kdo je slušný, byl slušný vždycky, kdo byl věrný, je věrný i teď. Kdo se točí s větrem, točil se s větrem i dřív, kdo myslí, že teď přišla jeho chvíle, myslel vždycky jen na sebe. Nikdo se nestává přeběhlíkem, kdo jím nebyl vždycky, kdo mění víru, nemá žádnou… Národ nepředěláš, ledaže bys měl na to staletí, jenom davy můžeš vést dnes tak a zítra tak. Kdo nenávidí, měl v sobě tu nenávist vždycky, kde by se v něm tak najednou vzala! Kdo sloužil, bude sloužit dál, kdo chtěl dobré, bude zase chtít dobré. Ani vůle se nemění. Nedívej se do tváře, která se změnila, nikdo se nestane krásnějším tím, že změnil tvář. Tvrdá zkouška je i tvrdé poznání. Budoucí foliant našich dějin o této době bude mít jeden podtitul: Kdo byl kdo. I dobrá paměť patří k těm stálým věcem, jichž je a bude třeba.“

Zdroj: https://citaty.net/citaty/2019031-karel-capek-ano-mnoho-se-zmenilo-ale-lide-zustali-stejni-je/

Rýmovníkový sirup

35 lístků rýmovníku

1 pomeranč

1 citron

1 l vody

1 kg cukru

Postup přípravy

  1. Pomeranč a citron oloupeme a nakrájíme na plátky. Přidáme k nim listy omyté lístky rýmovníku a vše zalijeme litrem vroucí vody. Zatížíme a necháme 24-48 hodin louhovat.
  2. Scezený voňavý nálev dáme do hrnce, přisypeme cukr a mírným varem svaříme na hustotu sirupu.
  3. Ještě horký plníme do sklenic, zavíčkujeme a uchováváme na chladném místě

Dělala jsem ze dvou dávek a nedávala jsem pomeranč, ale dala jsem 5 oloupaných citronů.

Užití:

Rýmovníkový sirup můžete přidávat do čaje na ochucení i na lžičku při nachlazení nebo preventivně.

Recept je použit ze stránek Top recepty, za což děkuji.

na omyté lístky rýmovníku přidáme očištěný citron nakrájený na měsíčky
zalejeme litrem převařené vody
a zatížíme talířkem
scedíme, přidáme cukr a vaříme do zhoutnutí
a plníme do předem připravených sklenic

Toto množství je ze dvou dávek.